De traditionele eieren
- Pasen voor de poezen (2012)
-
Ophangen om 3 uur te draaien (2012)
- De geit voorbereiden (2012)
De geit hangt (2012)
Halve geit voor in de houtoven (2012)Ingepakte geit (2011)Buiten eten met Pasen (2011)
Pasen
Beantwoorden
Auteursarchief: marathea
Modern Marathea
Het laatste stukje weg zonder verharding in het dorp is verdwenen. Er is beton gestort op het weggetje naar ons huis en daarmee is de hele weg naar ons huis verhard. De laatste 40 meter is wat rommelig, maar de gemeente had geen geld meer over om dat stukje ook netjes te maken. Alleen de “buitenlanders” wilden betalen om dat stuk ook van beton te voorzien. Niet alle lokale Grieken hebben er geld voor over en dus ging dat niet door. Het slechte stuk is gelukkig wel gedaan, waardoor je nu ook na de regen kunt lopen, zonder door grote plassen water te hoeven gaan.
Tijdens ons eerste bezoek aan Marathea in 1999 waren er nog helemaal geen verharde wegen en 13 jaar later zijn alle wegen of geasfalteerd of er is beton gestort.
De weg voor het storten van beton
Het heeft trouwens van de week gestormd op een wijze die we nog niet eerder hadden meegemaakt. 10 Bft is wel erg veel, helemaal omdat de wind door niets (gebouwen of bergen) wordt tegengehouden. In de tuin waren twee bomen half uit de grond geblazen. En 3 dagen later is het prachtig weer, strakblauw, geen wind en 25 graden. Nog even en we kunnen weer gaan zwemmen (het zeewater is wel erg koud)!
De weg na het storten
Hij is weer opgestaan
3 uur draaien
Het Griekse Pasen, dit jaar een week later dan het katholieke Pasen, is weer voorbij. Voor het eerst de laatste jaren was het geen prachtig weer, met name was er veel wind. Het overbrengen van het `licht`, de in de kerk aangestoken kaars, van de kerk op het plein van Marathea naar ons huis is niet direct gelukt (uitgeblazen). Gelukkig waren de kleinkinderen van Buuf er met een kaarsje in een lampion en hebben ons thuis het licht gegeven. Bij de slager was er niet veel te merken van de huidige economische crisis. Er werden veel geitjes en lammetjes verkocht voor het spit en de oven. Volgens het nieuws zijn er minder Grieken naar hun 2e huis gegaan om Pasen te vieren, maar wij hebben daar weinig van gemerkt, Marathea was vol.
Pasen 2012
Wij hebben het dit jaar rustig aangedaan wat betreft gasten, alleen Stelios & Marialena en Noulis, Odette en Michaelis waren er om een hele geit op het spit en een 1/2 geit uit de houtoven buiten op te peuzelen.
Wel handig zo’n kok als Stelios, dat maakt het bereiden van het vlees makkelijker.
1/2 geit voor in de houtoven
De wind heeft er voor gezorgd dat we binnen hebben gegeten. De poezen hebben de boel buiten “opgeruimd”.
Ook voor de poezen is het Pasen.
Afgelopen weken was het wel mooi weer en hebben we al een kleurtje op kunnen doen door het vele buiten zijn.
Marialena en Stelios en de geit
Voor de lunch buiten borrelen
Lente 2012
bloeiende bomen in de tuin
Het is nu al een aantal weken lekker weer, dat wil zeggen meestal meer dan 20 graden, zonnetje en niet al te veel wind. In een week tijd zitten de steeneiken in het verse blad. Een week geleden zat er nog geen blaadje aan de boom en nu is die vers groen. Ook de rest van de natuur schiet de grond uit, dus de maaier kan weer uit de schuur. We hebben al weer redelijk wat onkruid in de tuin gewied en van alles aan groentenzaden voorgezaaid. We moeten in verband met de crisis natuurlijk meer uit eigen tuin eten. 
Uiteraard werd 25 maart (Onafhankelijkheidsdag) weer overal gevierd, gelukkig zonder noemenswaardige rellen. In Gythio liepen de schoolkinderen (en aan het einde de militairen) de gebruikelijke parade. Het lukt ze nog steeds niet om allemaal gelijk te lopen. Het was daarna weer helemaal afgeladen bij de restaurants, je merkt dan weinig van het vasten voor de Pasen. Er mocht op die dag (toevallig de derde zondag voor Pasen) legitiem vis gegeten worden
Visje op Onafhankelijkheidsdag
, maar ook het vlees ging rustig naar binnen. De meeste Grieken vasten alleen de week voor Pasen (de Grote Week), wij trouwens helemaal niet. Om een of andere reden is namelijk ook het gebruik van olijfolie verboden, dus hoe je dan iets fatsoenlijks op tafel krijgt gedurende meer dan 40 dagen (zelfs 5 dagen lijkt al heel erg veel) is ons een raadsel. Voor de heidenen die dit lezen: vasten volgens het Grieks Orthodoxe geloof betekent geen vlees, vis, dierlijke producten zoals boter, kaas en eieren en olijfolie. Wel mogen octopus, inktvis, kreeft, garnalen, krab en dergelijke, want daar zit geen (zichtbaar) bloed in.
zijn onder het mes geweest, dus als het goed is, hebben we dit jaar geen vechtende katers in de tuin en ook geen kittens. Een van de katers hebben we ook laten helpen, want die vond het nodig om overal tegenaan te sproeien.
De eerste schildpad is gesignaleerd, er vliegt alweer van alles in de rondte. Er zijn trouwens opvallend veel roofvogels (de laatste jaren al). Dit is een goed teken, want dat betekent dat er minder gif gespoten wordt, waardoor er geen vergiftigde muizen en dergelijke rondlopen en opgepeuzeld worden. De “illegale” bouwwerken rondom het huis zijn nu gelegaliseerd, na betaling van een flinke som geld aan de overheid. Dit is een van de manieren waarop de overheid geld probeert binnen te halen. Ze verwachten ongeveer 2 mld. Euro op te halen met deze maatregel.
Aardappelen?
Nu de financiele problemen van Griekenland tijdelijk zijn opgelost (althans, er is de eerste maanden weer geld), gaat het nieuws hier eindelijk weer over wat anders. De aardappelboeren zijn de tussenhandel min of meer zat (veel te hoge marges) en gaan nu zelf de aardappelen verkopen. Dat doen ze door per zak van 20 kilo te verkopen vanuit de vrachtauto. Dit beheerst nu al enkele dagen het nieuws! Ook andere boeren die groenten verbouwen, willen dit voorbeeld gaan volgen.
Uiteraard blijft het meest belangrijke nieuws de politiek. De socialisten gaan binnenkort een nieuwe leider kiezen, waarbij de kans groot is dat de huidige minister van Financien, Venizelos, deze verkiezingen gaat winnen. Om bij deze interne verkiezing te kunnen stemmen moeten de mensen Euro 2 betalen, want de PASOK heeft grote schulden. De rol van Papandreou-familie lijkt eindelijk uitgespeeld. Wanneer de landelijke verkiezingen zijn, is nog steeds niet duidelijk. Overigens zullen die niets oplossen en kosten alleen maar veel geld. Mensen kunnen namelijk meestal in hun geboorteplaats stemmen en als die meer dan 100 kilometer van hun woonplaats ligt, krijgen ze een dag vrij (de verkiezingen zijn altijd op zondag!).
Het weer blijft wisselvallig, de ene dag stralend weer en reden om buiten te lunchen en op het “Karvelas terras” van het middagzonnetje te genieten op het nieuwe bankje,
lunchen in Agaranos
de andere dag grijs/grauw weer met regen. De temperaturen schommelen ook erg,xa0van 10 tot 20 graden. We hebben de moestuin weer gewied en ingezaaid, we moeten toch wat met de crisis.
eerste hommels al weer aan het werk
Nadeel van dit weer is dat de teek alweer uit zijn winterslaap is ontwaakt, zodat Hercules en Feniks weer gecontroleerd moeten worden als ze binnen komen. Miles blijft in de tuin en we denken dat ze, de teken, daar niet zitten. Garfield heeft de sterilisatie goed doorstaan en ook Salmoni is na de anti-biotica kuur eindelijk gezond, dus die is binnenkort ook de “klos”. Het katerseizoen is namelijk ook weer begonnen en we hebben geen zin in nieuwe kittens.
Gisteren hebben we bij Kyria Martina (Buuf) gelunched. We hebben de op een na laatste haan gegeten. Ze had zich ingehouden, althans dat beweerde ze. Ze had “slechts” een pak spaghetti gekookt, voor drie personen!! Dat past amper op drie borden. Na een wijntje is ze niet meer te stuiten, een spraakwaterval. Het gebeurt overigens maar zelden dat je bij Grieken thuis eet. Het is normaal om uit eten te gaan, mede omdat het uit eten gaan relatief minder duur is dan bijvoorbeeld in Nederland.
De laatste weken moest er bij ons van alles gerepareerd worden, eerst de wasmachine die aan het wandelen ging, daarna opeens de verwarming (vuiltje in de sproeier) en daarna de oven. Gelukkig kent de reparateur nu wel weer ons adres en ze zijn er altijd snel.
Heel veel regen
De afgelopen week heeft het heel veel geregend. Volgens het weerstation van Molaoi, ongeveer 45 km hier vandaan, is er de afgelopen maand 111 mm regen gevallen, terwijl er het afgelopen jaar in totaal 155 mm regen is gevallen. Met andere woorden, 70% van de totale jaarlijkse regen is deze maand gevallen. In de wat hoger gelegen gebieden valt er sneeuw en zijnxa0er wegen afgesloten. Zelfs in de buurt van Athene zijn er wegen waar nu alleen met sneeuwkettingen gereden mag worden en in bepaalde buurten van Athene zijn de scholen gesloten vanwege de sneeuw. Ook bij ons in de bergen tegenover ons ligt behoorlijk wat sneeuw.
Vanaf balkon op 28 februari 2012
We hebben van de week nog 2 m3 open haard hout laten komen en de olietank laten vullen (2 jaar geleden was de prijs voor 1000 liter olie ongeveer 550 Euro, nu is dat Euro 1.000 en in het najaar wordt de prijs gelijk aan die van gewone diesel, dus Euro 1.500).
De weersverwachting voor woensdag is dat het overdag slechts 6 graden wordt. Voor aankomende zaterdag wordt 18 graden voorspeld. Oftewel, wisselvallig weer. Afgelopen zondag hebben we nog met Stelios en Marialena in de haven van Limeni buiten gegeten en de dag erop kwam het met bakken uit de hemel en slechts 9 graden.
Jeroen en Stelios in Limeni
Diana en Marialena in Limeni
Het Carnaval is ook hier voorbij. Daarna volgt Schone maandag, de dag waarop een speciaal brood, Lagana, gegeten wordt (op de televisie wordt zelfs vermeld hoeveel een dergelijk brood op verschillende plaatsen kost) en verder wordt deze dag ook echt gevierd (vrije dag) met vasten, met andere woorden eten geen vlees, vis, eieren, zuivelproducten en olijfolie (er blijft dus weinig lekkers over, er mag wel octopus, inktvis en schaaldieren gegeten worden). Door het slechte weer waren er geen vliegers in de lucht (ook een gebruik op deze dag).
Wandelen in de bergen
We hebben ons voorgenomen om in de weekenden meer te gaan
wandelen, we zijn na de olijvenpluk wat lui geworden.
Diana aan de wandel
Afgelopen zondag was er
door de bergsportvereniging van Sparti e.o (EOS Sparti) een wandeling in de
buurt georganiseerd. Iedere 2 weken organiseren ze een wandeling rondom Sparti (ruim begrip), varierend van eenvoudig tot moeilijk en uiteraard ook verschillend van duur. De moeilijkere wandelingen vergen meer uitrusting en zijn dan ook niet voor ons geschikt.
Jeroen aan de wandel
De wandeling van afgelopen zondag was wel voor iedereen geschikt. Het wordt erg goed georganiseerd: vervoer met eigen auto’s wordt zodanig geregeld dat
iedereen op het beginpunt komt en na afloop de auto’s aldaar weer opgehaald
kunnen worden, er wordt meerdere keren een pauze genomen, zodat de langzamere wandelaars weer aan kunnen sluiten en er loopt een gids voorop en eentje achteraan om de schaapjes bij elkaar te houden, er wordt wat verteld over de bijzonderheden, er is iemand die het afval wat her en der ligt meeneemt, etc.
De wandeling van zondag ging van Poliaravos naar Platanos , een wandeling van in totaal 5,5 uur, inclusief pauzes (echte wandeltijd ongeveer 4,5 uur). Er deden meer dan 50 mensen aan de wandeling mee, waarvan maar 8 buitenlanders. Er wordt dus wel degelijk ook door Grieken gewandeld. Weliswaar worden deze omschreven als de Groenen, maar het zijn niet allemaal geitenwollensokkers. Een zeer gemengd gezelschap. Poliaravos is een verlaten dorp boven op een berg.
??????????
Van dat dorp wordt alleen de kerk nog 2 keer per jaar gebruikt. De sneeuw lag een paar honderd meter hoger, maar de temperatuur waar wij liepen was goed (10 a 12 graden). Prachtig weer, de hele dag zon. De wandeling was goed te doen, op een paar punten was die wat lastig, maar door het rustige tempo voor niemand een echt probleem. Het is grotendeels door de natuur wandelen, met andere woorden je komt geen mensen en/of huizen tegen. Op een aantal plekken kan je zien dat er wildzwijnen zijn, door de sterk omgewoelde grond. Alleen het laatste uur gaat de wandeling door iets meer gecultiveerd landschap (olijfgaarden en af en toe
een jager). Na afloop wacht de hele groep op elkaar, uiteraard bij een cafe, en
worden de auto’s weer opgehaald (ook dat duurt bij elkaar nog een uur, want de
beginplaats is best wel ver).
Pauze
Ook bloemen in de winter
Uiteraard is er wel een groot verschil in temperatuuur tussen Nederland (bijna Elfstedentocht) en Zuid Griekenland (het verschil is meestal 10 tot 15 graden), maar ook hier ligt er sneeuw. Weliswaar op de bergen, maar toch.
Uitzicht vanaf Marathea
We hebben laatst een poging gedaan om in de sneeuw te gaan wandelen, maar de sneeuwgrens lag hoger dan we dachten.
Zoals gewoonlijk regent het in februari geregeld, dus hebben we af en toe een regenboog.
Regenboog bij Karvelas
Het verhaal dat aan het einde van de regenboog de pot met goud ligt, zal wel niet waar zijn, want dan was Griekenland al lang uit de zorgen. Afgelopen week regende en stormde het zo hard dat het water via een luchtgat naar binnen kwam.
Mooi is wel dat hier in de winter altijd wel iets in bloei staat.
Amandelboom in februari
Bloemen in februari
Anders dan in Nederland is men hier al enkele weken bezig met de voorbereidingen voor de vastentijd, die na het Carnavalfeest begint. Dit jaar valt Pasen een week later dan in West Europa. Vandaag, donderdag 16 februari, is het Tsiknopempti (de letterlijke vertaling is rokerige (van de houtsgrill) donderdag), de dag waarop iedereen vlees eet (op scholen wordt bijvoorbeeld vandaag veelal vlees gegrild). Dit is de week van het vlees en volgende week de week van de kaas. Dan Carnaval en daarna vasten voor de gelovigen. Onze buurvrouw heeft al aangekondigd daar niet aan mee te doen, omdat ze oud is en vlees eten in haar beleving af en toe moet voor haar gezondheid. Veel vlees eten doet ze trouwens niet.
Toch iets over de huidige toestand in Griekenland.
De nederlandse media geven de toestand in Griekenland niet altijd even goed weer. Er wordt bijvoorbeeld weinig tot niet aangegeven welke offers de bevolking moet brengen om in de Euro te blijven. Overigens rechtvaardigt dat nog niet de rellen die er af en toe in Athene zijn. Voor de “gewone man” zijn de gevolgen enorm, een verlaging van het loon met veelal 40% en bij veel gepensioneerden 30%. Daar komt dan bij een verhoging van de BTW (meeste producten 23%), verhoging accijnzen en allerlei extra belastingen. Het levensonderhoud is qua hoogte te vergelijken met Nederland, terwijl de lonen veel lager liggen. Dit alles zal de belastingmoraal in Griekenland niet echt verhogen.
Stevie is dood
Vanochtend vonden we Stevie dood in de tuin van de buren. Waarschijnlijk heeft hij aan de stok gehad met een hond of vos, want hij zag er gehavend uit bij zijn gezicht. Doordat hij blind was, kon hij zich uiteraard niet goed verdedigen. Het ging juist goed met Stevie, want hij kon zelf weer terugkomen, was van de kleintjes een van de stevigste en was ook goed aan ons gewend.
Stevie in de boom
Toch een beetje winter
’s Nachts koud (paar graden boven nul) en overdag ook maar een graad of 11. De toppen van de Taygetos, het gebergte waar we op uit kijken, zijn helemaal wit, er ligt veel meer sneeuw dan afgelopen winter. In het noorden van Griekenland is het vorige week zelfs – 24 graden geweest, het koudste plekje van Europa. Dat neemt niet weg dat er nog steeds buiten gelunchd kan worden als het zonnetje schijnt en er weinig wind staat.
Het olijvenplukken is weer helemaal achter de rug. De laatste paar plukdagen waren bij Noulis/Odette met machines. Dat is compleet anders dan de pluk met alleen de (ketting)zaag en harkjes. Je hebt de hele dag herrie om je heen, maar de opbrengst per dag is er dan ook wel naar. Ongeveer 3 keer zoveel als op de traditionele manier. Overigens levert een liter olijfolie voor de boer nu helemaal niets meer op, ongeveer Euro 2,10 per liter. Dat dekt amper of niet de kosten. Dit jaar zie je dan ook dat er weinig met betaalde krachten wordt geplukt, het zijn nu meestal de boeren zelf met wat familieleden. Toch gek dat een liter goede olijfolie in Nederland in de winkel meer dan Euro 10 moet kosten ( de kosten van verpakking en vervoer zijn nu ook weer niet zodanig dat daarmee de prijs bij de grootgrutter verklaard kan worden)!
De acties van de boeren, in feite een jaarlijks terugkerend fenomeen, zijn ook weer begonnen, alhoewel ze tot op heden minder heftig zijn. Er zijn nog geen grote blokkades geweest. Van de week hadden ze de tolpoorten op de weg Korinthos-Tripolis “bezet’, dat wil zeggen dat de tol niet betaald hoefde te worden en je nog een sinasappel kreeg ook. Prima actie. Alleen de reden voor de acties is enigzins zinloos, want ze voeren actie tegen de belastingen en die worden toch echt niet afgeschaft in deze tijd.
Een van de buitenpoezen, Koki, heeft het niet gered. Na een aantal dagen weinig tot niet te hebben gegeten, heeft hij het loodje gelegd. Een van zijn broertjes, No name, hebben we naar de dierenarts gebracht. We dachten echter dat het een vrouwtje was en kwamen dus voor een sterilisatie en dat werd dus een castratie! Het is niet de eerste keer dat we ons daarin vergissen. We hebben nog twee sterilisaties te gaan, van die twee poezen denken we “zeker” te zijn dat het vrouwtjes zijn. Snorrie, een van de wat oudere katers, is na 2 maanden weer even opgedoken. Hij heeft 2 dagen gebruik gemaakt van het “poezenrestaurant” en is nu weer weg.
De kippen leggen amper nog, dus die zullen wel aan het einde van hun legbare periode zijn. Onze buurvrouw heeft al voorgesteld om ze kippen zonder kop te laten worden, en dat zou dan betekenen een aantal keren kippensoep. Daarna kopen we gezamenlijk een aantal nieuwe legkippen. We zijn trouwens laatst voor het eerst met buuf uit eten geweest in Agaranos. Dit stond al meer dan een half jaar op de agenda. Oorspronkelijk zouden we samen met Iraklis, haar zoon, uit eten gaan, maar dat vond ze nu te lang gaan duren. Zij betaalde de rekening en vond die veel te laag! Ze heeft daarna dagen aan ons gevraagd of we wel lekker hadden gegeten.
In verband met een soort van “amnestie” wetgeving, waarbij illegale bouwwerken min of meer gelegaliseerd worden na betaling van een boete, zijn we nu bezig met een bouwkundige om een en ander voor elkaar te krijgen. Nagenoeg iedereen heeft wel iets illegaals, bij ons betreft het voornamelijk het schuurtje en de houtoven. De Griekse overheid heeft het slim aangepakt, er kan namelijk alleen via een website gemeld worden. Hoofddoel van deze manier van melden is het vermijden van de mogelijkheid van het omkopen van de betreffende ambtenaar, een veel voorkomend fenomeen. Met deze maatregel denkt de regering weer een paar miljard op te halen.
