Nieuw leven

Het is dit jaar druk met uilen in Marathea. Ze “schreeuwen”, met name ’s avonds, de hele buurt bij elkaar. Het zijn kleine steenuiltjes, die ook op de Griekse Euro te zien zijn.

Twee steenuilen

Twee steenuilen (aan beide kanten van de dakpannen)

Nieuw toompje kippen

Nieuw toompje kippen

Na het kippenhok schoongemaakt te hebben, zijn we direct nieuwe legkippen gaan kopen. Weliswaar werden we nu door Buuf voorzien van eieren, maar dat zal niet altijd zo zijn. Het blijft merkwaardig dat we voor de aanschaf ruim 45 kilometer verderop moeten zijn. Maar we horen van iedereen hetzelfde (en dat is bijzonder voor Grieken als ze het met elkaar eens zijn): voor goede kippen moet je naar de kippenboer in Molaoi. En we hebben inderdaad goede ervaringen met die kippenboer, want de vorige kippen hebben het 3 jaar leggend volgehouden (de soep was trouwens ook lekker).

En: na 1,5 week zijn ze al begonnen met leggen. We zitten al weer op een gemiddelde van  iets meer dan 2 eieren per dag.

We dachten ervan af te zijn, maar nee: Orea (een van de buitenpoezen) was zwanger en inmiddels in de tuin bevallen van 4 kittens. Daar zitten we niet echt op te wachten, maar de kittens verdrinken kunnen we niet. We hebben wel direct besloten om ook haar te laten steriliseren en als de kleintjes groot genoeg zijn ook. Na 1 dag heeft ze de kittens meegenomen naar een plek buiten de tuin en op dit moment, 2,5 week later zien we Orea geregeld gedurende langere tijd in de tuin. Dus of de kittens nog leven is maar de vraag.

Nestje van Orea

Nestje van Orea

We zijn laatst met z’n 2-en naar Nederland geweest voor 4 nachten. Het lukt aardig met de binnenpoezen, ze kunnen in principe een aantal dagen alleen zijn met voldoende voer en veel kattenbakken. Odette heeft 1 keer bijgevuld en de bakken schoongemaakt. Hercules is wel een hele dag boos en is dan veel buiten (en ook buiten de tuin).

Koninginnedag (feitelijk abdicatie) is door ons ook gevierd. ’s Ochtends heeft een aantal geïnteresseerde Hollanders bij ons thuis naar de abdicatie en balkonscene gekeken, daarna hebben we in Agaranos lekker gelunched, om daarna daar naar de beëdiging te hebben gekeken. DSC04457

Op 1 mei hebben we voor het eerst een duik in zee genomen. Het is al een aantal dagen ruim boven de 30 graden, maar dat geldt niet voor het zeewater. KOUD! Als je eenmaal “doorbent”, valt het wel mee.

Jeroen op 1 mei in zee

Jeroen op 1 mei in zee

Doordat het dit jaar pas op 5 mei Orthodox Pasen was, was het nog drukker dan andere jaren in Gythio en omstreken. Omdat 1 mei (een feest- en vrije dag) in de Grote Week viel, is die dag naar dinsdag 7 mei verschoven, waardoor 7 mei opeens een extra vrije dag was. Logisch toch? Zelfs op het strand waren er al redelijk wat mensen, de ligbedden en parasols staan al.

Ook Marathea zat helemaal vol: in de winter ongeveer 25 inwoners, nu ongeveer 60 mensen. Dat gaat natuurlijk niet goed met de watervoorziening, ook al omdat de Mani heel druk was. Dus een vol dorp en geen water! De kerk was met Pasen overvol.

Wijzelf hebben Pasen sober en rustig gevierd, dat wil zeggen zelf geen geitje/lammetje op het spit en bij Vasilis (Thalami) gaan eten. Dat betekent niet dat er geen lammetje op ons spit heeft gehangen, want alle kinderen en kleinkinderen van Kyria Martina waren er (in totaal 11 mensen) en die wilden graag gebruik maken van ons spit.

Ze hebben er allemaal "verstand" van.

Ze hebben er allemaal “verstand” van.

Met veel moeite hebben we het mee-eten kunnen voorkomen. De dag erop hebben we wel met de hele familie meegegeten. Wat een chaos, maar wel erg grappig. Ze kunnen niet zo heel goed tegen veel drank, het wordt “ietwat” luidruchtig. Inmiddels is de rust weergekeerd, zo ook het water. En als klap op de vuurpijl: vandaag regent het!

Gythio kent sinds een week een soort van witte fietsenplan. Bij de periptero’s staan een of meer fietsen van de gemeente (en als zodanig ook herkenbaar). Na inlevering van een identiteitsbewijs krijg je het fietssleuteltje en mag je gedurende de gehele dag gratis gebruik maken van de fiets. Wat een vooruitgang!!

Groot verschil tussen Nederland en zuid Peleponessos

De afgelopen weken was het verschil in weer tussen Nederland en onze buurt (omgeving Gythio) wel heel erg groot. In Nederland vroor het elke nacht matig tot streng en overdag kwam de temperatuur ook geregeld niet boven het vriespunt uit. Daar hebben we bij ons geen last van gehad. Wel geregeld wat regen en wind, maar de temperatuur was toch meestal rond de 19 graden (en ’s nachts rond de 10 graden). De open haard brandde in feite alleen voor de sfeer, voor de warmte in huis was het niet echt meer nodig. Inmiddels is het haardhout helemaal opgestookt, dat wil zeggen dat in het houthok nu het verse hout ligt dat van de zomer kan drogen.

Met Onafhankelijkheidsdag in Areopoli (17 maart) was het weliswaar nog fris (15 graden), maar de terrassen zaten helemaal vol. Er was voor ons geen plekje meer. Vanwege het Griekse “schema” (zeggen dat je om 11.30 uur begint en feitelijk pas om 13.30 de echte parade) hebben we de parade niet gezien. We waren samen met Marialena, Stelios en hun baby en hebben besloten om de parade over te slaan en te gaan lunchen (buiten!) in Ageranos. Stelios en EftichiaMarialena en EftichiaInmiddels is het weer al zodanig dat we bijna iedere middag buiten zitten en zelfs al ’s avonds buiten hebben gegeten.DSC04432

De werkzaamheden rond en in het huis (er is altijd wel wat te doen) verplaatsen zich meer naar buiten. 7 april 2013De binnenkozijnen (zowel boven als beneden) zijn inmiddels wit, wat een veel ruimtelijker gevoel geeft. Diana heeft de schilderkoorts te pakken en is aan de stoelen met de rieten zittingen begonnen. Ook die zien er daarna mooier uit.Diana aan het schilderen

De buitenlampen hadden hun beste tijd gehad, sommige begonnen zelfs door te rotten. Om die reden hebben we ze laten vervangen en twee extra bij laten plaatsen voor beter licht in de tuin. De electricien is daar samen met zijn hulp ruim 4,5 uur met bezig geweest (het gaat om 14 lampen) en dat kost aan arbeidsloon dan € 70. Tuin eind maart 2013

Doordat het geregeld geregend heeft, staat het onkruid/gras overal behoorlijk hoog. Daarom hoor je overal de bosmaaiers en moest ook Jeroen al voor de 1e keer maaien. Dat maaien heeft 2 redenen: goed voor de olijfbomen en tegen het brandgevaar. Het zal in juni nog een keer moeten.

Op dit moment zijn we “kippenloos”, de laatste 2 kippen leverden nagenoeg geen eieren meer (1 per week). Dat was voor hen geen goed bericht, want ze zijn alle twee geslacht. Een van de twee bleek ziek te zijn, dus die is de bosjes in verdwenen en zal wel door een vos opgepeuzeld zijn. De andere is als soepkip de pan in gegaan. Met wortels, selderij en peterselie uit eigen tuin een echte Marathea-soep. Het kippenhok is al schoongemaakt, zodat van de week een nieuw toompje kippen kan worden geplaatst. Hopelijk gaan ze het net zo goed doen als de oude (bijna 3 jaar lang eieren leggen).

Waarschijnlijk vanwege de crisis loopt er tegenwoordig een aantal koeien/stieren in de buurt. Een van de eigenaren laat zijn koeien iedere keer ergens anders grazen (anders vervelen ze zich?), en zo ook onder ons terras. Voor de poezen een grote bezienswaardigheid. koeien onder ons terrasOverigens waren zowel Hercules als Miles een tijdje echt verkouden (veel niezen en proesten en heel zielig doen).

De bedrijvigheid in de buurt neemt steeds grotere vormen aan. Inmiddels is er op het pleintje van Marathea op twee plekken een stenen muurtje gemaakt en is een groter deel van het plein “bestraat”. Er was in de winter al naar water in Marathea geboord en op dit moment zijn ze bezig om de bron ook te gaan aansluiten op het waterleidingnet van Marathea. waterbron MaratheaAls alles goed gaat, hebben we in de zomer geen last meer van een watertekort als het in de buurt druk is met toeristen. Het park in Gythio is voor een groot gedeelte klaar, het wordt helemaal opnieuw ingericht. park Gythio in wordingOok de werkzaamheden aan het oude schoolgebouw op het plein in Gythio (en het plein zelf) zijn in een opbouwende fase. Inmiddels is het gebouw opnieuw gestuct en kan het plein op korte termijn opnieuw bestraat worden.

Afgelopen week was er ’s nachts weer eens een aardbeving bij ons in de buurt (Neapoli) met een kracht van 4,9 op de schaal van Richter. Het blijft merkwaardig, het schudt heel even (1 a 2 seconden) een klein beetje en in het begin heb je niet eens door dat het een aardbeving is.

Lente 2013: Carnaval en dergelijke

Zoals al eerder gemeld, is het Grieks Orthodoxe Pasen dit jaar veel later dan het katholieke  Pasen, namelijk pas op 5 mei. Dat heeft uiteraard ook gevolgen voor het tijdstip waarop het vasten begint (wij niet!), en dus ook wanneer Carnaval is.Marie Jose en Julia (tijdens Carnaval)

Afvaardiging van de dansvereniging

Afvaardiging van de dansvereniging

Zaterdag 9 maart was het Carnaval in Gythio (de datum verschilt per gemeente en in de Carnavalstad van Griekenland, Patras, duurt het heel lang). Het was echt op zijn Grieks georganiseerd: in alle communicatie aangeven dat om 16.30 uur de optocht begint en dan pas om ongeveer 17.30 daadwerkelijk beginnen. Op de zondag erna was er in Skala een dansmiddag georganiseerd. Daar begon het feest wel op tijd.

Dansen in Skala

Dansen in Skala

Er zijn heel veel mensen verkleed, groot en klein.

Het vervoermiddel in de crisis

Het vervoermiddel in de crisis

Er worden nu overal in Gythio werkzaamheden door de gemeente uitgevoerd: het oude schoolgebouw op het plein bij Mikro Cafe en het plein zelf, de haven

Werkzaamheden in de haven

Werkzaamheden in de haven

en nu ook het park. Er zijn aardig wat naaldbomen in het park gekapt (de wortels richten veel schade aan de looppaden aan) en de bestrating rond het park wordt ook helemaal vernieuwd. Nieuwe muurtjes worden gemaakt.

Werkzaamheden aan het park van Gythio

Werkzaamheden aan het park van Gythio

Grote aanpak park en trottoirs

Grote aanpak park en trottoirs

Gythio gaat er steeds meer op vooruit!

De eerste tulpen komen uit, de teek is er ook weer, de kikkers kwaken (in Skala) met andere woorden: de lente is nu echt begonnen. Zondag 10 maart was het al ruim 23 graden.

10 maart 2013

10 maart 2013

Dus we zijn niet alleen bezig met het schilderen van de ramen en deuren aan de binnenkant, maar ook met de tuin zomerklaar maken: snoeien, onkruid wieden, etc. Overigens kwam Snorrie, een van de buitenpoezen, weer eens kijken. Het was exact een jaar geleden dat we hem voor het laatst zagen. Kennelijk maakt hij er een soort van jaarevenement van.

Boeven?

Afgelopen vrijdagavond was er een aantal personen in een oud busje in Marathea, die er duidelijk niet thuis hoorden. Ze vroegen aan ons een beetje vaag de weg (hadden geen duidelijk verhaal waarom ze in Marathea moesten zijn), bonsden bij Kyria Martina op de deur zonder te zeggen wie ze waren en liepen verder rond. Het vermoeden is dat het mensen zijn die op dievenpad/roverspad zijn, alhoewel we dat niet zeker weten. Diana heeft ze “weggejaagd” en buurman Apostolis is achter het busje gereden en heeft het nummerbord genoteerd. Kyria Martina heeft de politie gebeld, die er snel was (ze hebben ons eerst gebeld over de situatie) en onder meer aan ons vragen heeft gesteld. Ze nemen de kwestie kennelijk serieus. We waren positief verbaasd over het optreden van de politie. Gezien ons optreden en dat van de buurman zullen ze niet nog snel terugkomen naar Marathea.

Vanuit Afrika was er weer eens een lading zand door de lucht aangekomen. Het lijkt dan wel alsof het mist, zoveel stof/zand zit er dan in de lucht. Op de grond is alles rood/bruin. Het zijn goede tijden voor de autowassers (binnen en buiten wassen met de hand voor Euro 10). Tegelijkertijd regende het in Athene zo hard en veel dat straten onder stonden, auto’s werden weggespoeld, het verkeer voor een deel onmogelijk was en de aanwezigen rivieren overstroomden.

Dat de economische crisis nog in volle hevigheid wordt gevoeld door de bevolking blijkt onder meer uit een bericht dat het aantal kerkelijke huwelijken sterk is afgenomen, terwijl het aantal burgelijke huwelijken tegelijkertijd toeneemt.( In Griekenland heeft een huwelijk in de kerk ook officiele status.) De reden hiervoor is dat een kerkelijk huwelijk te duur is. Dit komt onder meer doordat men dan ook een groot feest “moet” geven, waarvoor nu geen geld is.

Er ligt veel sneeuw op de bergen bij ons de buurt. Dat komt door de vele regen die op die hoogte sneeuw  vormt. We hebben vorige week in de sneeuw gelopen in de buurt van de hoogste top van het Taygetosgebergte (hemelsbreed ongeveer 20 kilometer weg), terwijl het bij ons dan ongeveer 16 graden is.

Troosteloos weer

Het weer is nu erg troosteloos.

Troosteloos weer

Troosteloos weer

Nagenoeg iedere dag regen en regen. De zon breekt maar zelden door. En dan meestal ook nog aardig wat wind. Echt Hollands weer. De tuin staat dan ook geregeld blank.

We hoeven geen water te geven.

We hoeven geen water te geven.

Voor de buitenpoezen reden om met heel veel bij elkaar te gaan liggen.

Hoeveel liggen er ?

Hoeveel liggen er ?

In de winter hebben we iedere avond de open haard aan. Een gedeelte van het hout komt van het land van onze buurvrouw en is dan ook gratis (we hebben er dan wel al voor moeten werken: olijven plukken) en een ander deel bestellen we bij de buurman. Die komt dan een ton aan hout (= ongeveer 1,3 m3) brengen. Bij ons in de buurt valt de prijs van haardhout nog wel mee, euro 100 voor een ton eiken/olijven hout, met andere woorden ongeveer euro 78 per m3. In Athene is dat anders, daar betaal je al snel euro 200 voor 1 m3. Door de hoge stookdiesel prijs (40% meer dan vorig jaar) stoken veel meer mensen daar hun kachel of open haard in plaats van de CV. Alleen door de ook hoge houtprijs zijn er ook veel mensen die allerlei andere rotzooi (tot en met oude meubels) verstoken. Hierdoor is er nu in de winter een soort van smog in Athene ontstaan, die uiteraard niet goed voor de gezondheid is.

We “werken” uiteraard aan onze gezondheid door iedere dag onder meer verse sinasappelsap (eigenlijk sap van pers mandarijnen) te drinken. Noulis neemt die mandarijnen geregeld mee van zijn land. In tegenstelling tot de in de regel wat zurige sinasappels die je in Nederland kunt kopen, zijn de sinasappels hier echt rijp en dus lekker zoet.

Een tros mandarijnen

Een tros mandarijnen

Ander beeld van de Griekse boeren

Er is een initiatief van een aantal jonge Griekse boeren, die willen laten zien dat het boerenleven in Griekenland niet het opstrijken van subsidies en het sproeien van gif is. Via een aantal videoblogs laten ze zien hoe ze werken en dat er wel degelijk toekomst kan zijn voor de Griekse landbouw.

Te zien op http://www.vimeo.com/foodpolitics

De videoblogs zijn engelstalig ondertiteld.

Diversen begin 2013

Afgelopen week is een van de twee Slowaken, die wij Snuf & Snuitje noemden en in werkelijkheid Morris en Karolus heten, plotseling overleden. Ze zien er in de regel als zwervers uit en verrichten allerlei kleine klusjes voor de meeste dorpsbewoners. Ze worden dan meestal in eten betaald, omdat ze geld in drank omzetten. Morris is nu dood en was pas 48 jaar. Onder meer wegens geldgebrek is hij in Marathea begraven en niet teruggebracht naar Slowakije. Op 2 mensen na was het hele dorp bij de kerkdienst en begrafenis aanwezig. Ze gaan hier wat natuurlijker met de dood om. Een aantal heeft nog een “praatje” met de overleden Morris gemaakt en hem over zijn bol geaaid. Ze zijn duidelijk niet bang voor de dood.

Voor het eerst zolang we in Griekenland wonen, zijn we langdurig verkouden. Veel hoesten en snuffen. Waarschijnlijk hebben al die Nederlanders, die in deze tijd hier zijn geweest, dit virus meegenomen en ons aangestoken. Wat ook niet geholpen zal hebben, is het lopen in de regen en kou, toen we eind december twee dagen in Athene zijn geweest. We hadden Henk na de Kerst naar het vliegveld gebracht en daarna een aantal vrienden in Athene bezocht. Het heeft daar 2,5 dag aan een stuk door geregend.

Kerst hebben we dit jaar eenvoudig gehouden. We hadden maar een klein gezelschap, waardoor onder meer de voorbereidingen een stuk eenvoudiger waren. Toen was het weer wel fantastisch, gedurende de hele week rond de Kerst was het ongeveer 15 graden en iedere dag zon.

Buiten borrelen vlak voor Kerst

Inmiddels hebben we al het snoeihout van de olijven uitgezocht en hebben we ruim 3 pallets met klein hout liggen. Dit kan de hele zomer drogen, zodat we ook volgend jaar weer hout hebben om de open haard aan te maken en het eerste uur te laten branden. Daarna kunnen er grote blokken hout op.

We hebben momenteel zeer wisselvallig weer, geregeld buien en wind. Op 6 januari (3 Koningen, waarbij in Griekenland in veel havenplaatsen een houten kruis in het water wordt gegooid dat door een aantal zwemmers opgehaald wordt) waaide het enorm, waardoor de mensen na de plechtigheid binnen moesten eten. Normaal is het dan buiten bij alle restaurants heel druk, maar door de wind en kou ging dat nu niet. Op 1 januari hebben we trouwens wel onze traditionele buitenlunch kunnen nuttigen.

Ondanks de crisis is er weer een nieuwe taverna in de buurt geopend. In feite bestond de taverna al, maar is nu in nieuwe handen overgegaan. Het interieur is verfrist en het menu is wat moderner. De oude mannetjes (een ouzootje drinkend) zijn gebleven, dus er is meteen wat sfeer. Moeder kookt en de twee dochters met schoonzoon bedienen. We noemen de tent Antonia. Hij is gelegen aan de weg naar Areopolis, vlak voorbij de afslag naar Agaranos. Op zich een aanwinst voor de buurt.

Olijfolie, van boom tot blik

Hoe komt het nu eigenlijk olijfolie in een fles/blik? In dit bericht wordt het proces beschreven, te beginnen met de olijf aan de boom.

Algemeen

In het voorjaar bloeien olijfbomen, net als alle andere vruchtbomen. Voordat een olijf plukwaardig is, gaat er een lange tijd overheen. In die periode moet de vrucht groeien. Het is onder meer afhankelijk van de hoeveelheid vocht (meestal regen) tussen april en november hoe groot de olijven worden en hoeveel olie ze bevatten. Afhankelijk van de locatie (in Griekenland) begint men in het algemeen vanaf medio november met plukken. Er zijn plekken waar de pluk al eerder start (vanaf 2e helft oktober).

Plukken

Het plukken is nog grotendeels handwerk. Er zijn voor het afritsen van de takken (zie hierna) oogstmachines en ook voor het slaan van de olijven uit de bomen bestaan diverse apparaten. Wij doen het nog op de ouderwetse manier, met zaag en handharkje. Het enige apparaat voor de pluk is de kettingzaag.

werken met de kettingzaag

Van de olijfboom wordt een aantal takken afgezaagd (de hoeveelheid is afhankelijk van de mate waarin de bomen de afgelopen jaren zijn gesnoeid/gezaagd).

voor de snoei

na de snoei

In ons geval was er dit jaar heel veel te snoeien. De olijven die aan deze takken zitten, worden met het handharkje eraf geritst. Wat nog in de boom blijft zitten, wordt er ook zoveel mogelijk uitgeharkt en de rest wordt eruit geslagen met een stok.

De olijven vallen op grote kleden, die onder de boom zijn neergelegd. Als een boom is leeggeplukt, worden de olijven op een hoop gedaan en de takjes die tussen de olijven zitten, worden er met de hand uitgehaald. Een tijdrovend werkje (per boom ongeveer 15 minuten). Daarna worden de olijven in jute zakken gedaan. Een volle zak weegt ongeveer 45 kilo. Het snoeihout wordt op grote hopen gegooid, waaruit later het nog bruikbare openhaard hout wordt geselecteerd.

het snoeihout

Persen

Na een aantal dagen, als er voldoende zakken zijn gevuld, gaan die zakken naar de olijfpers.

zakken olijven a 45 kilo

Dat is tegenwoordig meestal een moderne fabriek, waar de olijven eerst van blaadjes worden ontdaan, daarna gewassen en dan vermalen tot een pulp.

de pulpmachine

Deze pulp draait ongeveer 50 minuten rond in een vat. Daarna gaat alles naar een soort van centrifuge en komt de olie tevoorschijn.

de centrifuge en de afvulmachine

De olie gaat direkt in blikken of vaten. De pers wordt meestal betaald met een percentage van de opbrengst.

Opbrengst

Wij hebben dit jaar ongeveer 1.140 kilo olijven geplukt in effectief 9 dagen. De opbrengst in olijfolie was laag, in totaal 156 kilo olie (na aftrek percentage voor de pers), doordat er weinig regen gevallen was in de periode dat de olijven groeiden. De verhouding was 6,5 kilo olijven voor 1 kilo (!= 1,15 liter) olie. Andere jaren was de verhouding ongeveer 4,5 kilo olijven op 1 kilo olie. De prijs voor olijfolie (het bedrag dat je krijgt als je olijfolie aan de pers verkoopt) bedraagt in Griekenland ongeveer Euro 2,60. Met andere woorden: 9 dagen werk en Euro 345 opbrengst. Dus voor het geld moeten we het niet doen. Het idiote is dat dergelijke olie in Nederland ongeveer Euro 13 moet kosten.

Het buiten zijn in meestal goed weer en actief zijn, levert wel een hoop voldoening op. Na 9 dagen doet alles een beetje zeer, maar dat gevoel verdwijnt gelukkig weer snel. En eigen olijfolie (biologische) is natuurlijk niet te versmaden.