Nieuw

We hebben nieuwe kippen. Na een maand zonder kippen te hebben gezeten (geslacht omdat ze niet meer legden en ook een beetje ziek leken), hebben we in Molaoi onze nieuwe kippen gekocht. “Slechts” een uur rijden om gezonde legkippen te kunnen krijgen. Dat bedrijf is in de wijde omgeving bekend om de goede kippen. Op het terrein stinkt het totaal niet en de hokken waar de kippen rondlopen zijn altijd schoon. Op dit moment zijn de kippen nog aan het wennen, we zijn in afwachting van de eerste eieren.

Olijvenpluk 2017 (Petie, Diana en Jeroen)

Olijvenpluk 2017

Ook de olijfolie is nieuw/vers. We hebben 7 dagen in diverse olijfgaarden geplukt. Met “we” bedoelen we ook onze buren, John & Petie, en Maarten (3 dagen).

Petie, John en Maarten aan het werk

We zijn begonnen in de olijfgaard van een oudere dame uit Marathea, Tasoula, die ons heeft gezegd dat we dit jaar haar olijven mogen hebben. Er zat daar niet genoeg aan om ze te laten plukken tegen betaling. Voor ons genoeg, want toch nog 26 kilo olie (3,5 zak olijven). Dit is inclusief onze eigen drie bomen in de tuin, waar nog 20 kilo olijven ( = ongeveer 3 kilo olie) vanaf kwam dit jaar.

Opbrengst van de tuin

Daarna zijn we door gegaan naar de olijfgaard van John & Petie, waar ze na 2 dagen plukken 52 kilo olijfolie (7 zakken olijven) als opbrengst hadden. De zakken van beide olijfgaarden hebben we tegelijkertijd naar de pers gebracht om enig volume te hebben (voor 3,5 zak olijven gaan ze niet persen)

Als laatste de 2 olijfgaarden van onze buuf, Kyria Martina. Anderhalve maand geleden was het nog maar de vraag of plukken wel zin had, vanwege de droogte waren de olijven erg klein en leken al te verdrogen. De regen van de afgelopen weken heeft veel goed gedaan, we zijn 3,5 dag bezig geweest voor 17 zakken olijven (700 kilo) met een opbrengst van 129 kilo olie (dus een verhouding van 5,4 kilo olijven voor 1 kilo olie, wat als goed is aan te merken).

Diana aan de “schudbak”

Tijdens het plukken waren de buurhonden Rocky en Ira telkens in de buurt. Normaal gaan ze amper uit de buurt van hun huis, maar als ze met ons meekunnen, durven ze kennelijk wel.

Rocky en Ira aan het helpen

We zijn dit jaar voor het eerst naar de olijfoliepers in Marathea gegaan. Opmerkelijk moderne apparatuur (grotendeels computergestuurd) en schoon. Deze pers heeft het erg druk, terwijl andere persen in de buurt nog nauwelijks iets te doen hebben. Deze pers houden we in ere, ook omdat de mensen er aardig zijn. Zelfs Kyria Martina was onder de indruk.

Nu nog het snoeihout uitzoeken op hout voor de open haard (aanmaakhout en dikkere stukken voor daarna) en voor de rest “de fik erin”. Dat is nog een aantal dagen “werk”.

Marathea dunt steeds verder uit. Op 5 december hoorden we dat een van de zomerbewoners, Sia, is overleden. Zij woonde samen met haar man Kostas in het bovenste deel van Marathea. In de winter wonen ze in Athene. Alhoewel al een tijdje duidelijk was dat zij ziek was (leek niets ernstigs voor de buitenwereld), kwam het toch nog redelijk onverwacht. Zij is dit jaar de vijfde (oud) dorpsbewoner die is overleden.

 

Olijvenpluk 2015

We zijn weer klaar met “onze” olijfbomen. We hebben dit jaar in 3 dagen de olijven van de grondstukken in Marathea (de bomen van Kyria Martina) kunnen plukken. Voor een gedeelte met de hulp van “Team Holland” (Maarten, Hylkje en Laurean)

"Team Holland"

“Team Holland”

en voor een deel met de hulp van de buren, Petie & John (“Team Marathea”).

John, Petie en Diana (achter de bos takken)

John, Petie en Diana (achter de bos takken)

Het was dit jaar geen grote oogst, ongeveer 14 zakken. Dit komt onder meer doordat we vorig jaar wel veel olijven hadden en verder is het dit jaar te laat begonnen met regenen, waardoor de olijven minder groot zijn. Een aantal bomen had helemaal niets, waardoor de plukperiode van 3 dagen gehaald kon worden. Tijdens de pluk hadden we gelukkig mooi weer, iedere dag een graad of 18 en geen of weinig wind.

In deze 14 zakken zaten 671 kilo olijven, die 127 kilo olijfolie hebben opgebracht (verhouding 5,3 kilo olijven voor 1 kilo (! = 1,1 liter) olie. dus in totaal 138 liter. De fabriek houdt 12% in als “loon”. Van de rest is de helft voor ons, ongeveer 60 liter, dus meer dan genoeg voor een jaar.

We zijn wel “gewond” uit de pluk gekomen, achillespeesblessure/snotverkouden e.d.

Na de pluk volgt dan nog het uitzoeken van het hout dat geschikt is voor de open haard. Tijdens de pluk wordt er veel gesnoeid en een deel van dat snoeihout is zodanog dik, dat dat als open haardhout gebruikt kan worden. Een werk van een aantal dagen. De rest wordt op het land verbrand. Ondanks dat het vers hout is, brandt het als een fakkel.

 

De olijvenpluk is trouwens in deze buurt laat op gang gekomen (door het lang uitblijven van regen). De olijfpersen zijn pas sinds 2 weken echt in bedrijf.

 

Op het beestenfront is het rustig. De poezen en Zuri zijn geheel aan elkaar gewend. Wel is Zuri nu in een fase dat ze blaft en ondeugend is. Gelukkig zijn de boeken over het opvoeden van puppies gearriveerd, dus we gaan ons best doen.

 

Overigens ligt er sinds de nacht van 29 op 30 november weer sneeuw op de “Pyramide”, de top van het Taygetos gebergte.

plukken met Zuri

plukken met Zuri